Elfogadhatatlan az, ami ma az élelmiszerek kettős minősége körül tapasztalható kelet és nyugat, vagyis a régi és új uniós országok között, ez tarthatatlan és tűrhetetlen – jelentette ki az Országgyűlés alelnöke pénteken, Székesfehérváron, a harmadik alkalommal megrendezett Fejér megyei termelői mustra sajtótájékoztatóján.
Jakab István szerint, az, hogy végre kiderült a nyugatnak és keletnek szánt élelmiszerek közti minőségbeli különbség, még fontosabb területté teszi az élelmiszerminőség ellenőrzését.
Fontosnak nevezte, hogy minél többször kerüljön szóba: a magasabb minőségű, de drágább termék sokszor olcsóbb, mint a kevesebb pénzért vásárolt, gyengébb minőségű.
Azt is kiemelte, hogy csak rövid ellátási láncokkal, a termelő és a vevő közvetlen kapcsolatával lehet az áruk minőségét, frissességét garantálni.