Miközben a Balaton északi partján egyre kedveltebbek a kistermelői piacok, a tó somogyi oldalán eddig csak foltszerű, mozaikos módon alakultak ki az igazán erős termelői-vásárlói kapcsolatok, holott a forgalmi, keresleti potenciál a déli oldalon is megmutatkozik – állítja Fekete Károly, a Balatoni Integrációs Közhasznú Nonprofit Kft. területfejlesztő kutatásvezetője.
Hozzáfűzte: az INTERREG magyar–horvát együttműködési program keretében megvalósult AgriShort projekt rendezvényein is megfogalmazódott igény és javaslat szerint a gazdák termékeinek értékesíthetőségét, presztízsét, piacra jutását nagyban segítené, ha létrejönne egy olyan, közösségi alapon szerveződő, márkanévvel és arculattal rendelkező termelői együttműködés, amely egységesen szervezné a termékek promócióját, marketingjét.
Fekete Károly elmondta: az alapötlet Franciaország baszkföldi régiójából származik, ahol a háznál értékesített, webshopos, kiszállításos eljárás mellett sikerült egy olyan rövid élelmiszerlánc-rendszert kialakítani, amely egyrészt a régió turisztikai kínálatát is erősíti, másrészt a térség gasztronómiai fejlődését dinamizálja.
A 2018 júniusában megalakult AgriShort munkacsoportban – amelynek feladata a Balatoni Gazdapiac koncepciójának kialakítása volt – a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szakértői, a Balatoni Integrációs Közhasznú Nonprofit Kft., a Balatoni Szövetség és a helyi termelők képviselői kaptak helyet. Augusztus 15-én Siófokon tizenkét somogyi termelő szándéknyilatkozatot írt alá a termelői együttműködés folytatására és egy közösségi alapon működő szervezet létrehozására.
Középtávú feladatként jelölték meg a piaci helyszínek azonosítását, a jó forgalmi adottságú piacok bevonását és a termelői kör bővítését – sorolta a munkacsoportra váró feladatokat Fekete Károly. Megjegyezte: a hálózat várhatóan jövő tavasszal szervezheti meg az első piacát. A Balatoni Gazdapiac márkanév alatt futó program első állomását – ha úgy tetszik, bemutatkozását –az érintett termelők és az agrárgazdasági területpolitikai szakértőkből álló háttérteam javaslata alapján egy turisztikailag frekventált, késő tavaszi programon szervezik meg.